Il settore della ristorazione è un mondo a sé: margini delicati, forte stagionalità , gestione del personale impegnativa e normativa complessa. In Interexco, studio di commercialisti specializzato nella ristorazione, mettiamo al tuo servizio una competenza di settore riconosciuta, dedicata a ristoranti, caffè, hotel, bar ed esercizi del settore CHR (caffè, hotel, ristoranti).
Il nostro team di commercialisti accompagna le imprese della ristorazione in ogni fase: avvio, sviluppo, gestione quotidiana o cessione dell’attività . Grazie a un supporto personalizzato, aiutiamo i ristoratori a migliorare la redditività , mettere in sicurezza la contabilità e gestire in modo efficace gli obblighi fiscali e sociali.
Una consulenza contabile dedicata al settore della ristorazione
Il nostro studio ha sviluppato un’offerta su misura per rispondere alle esigenze concrete del settore della ristorazione. Uniamo rigore contabile, visione strategica e strumenti moderni per offrire un supporto completo a ogni ristoratore.
- Gestione contabile e fiscale: tenuta dei conti economici, monitoraggio delle aliquote IVA (5,5%, 10%, 20%) in base al tipo di vendita (consumo sul posto, asporto, consegna).
- Gestione del personale e delle paghe: rispetto del contratto collettivo HCR, gestione dei contratti di lavoro, turni e straordinari.
- Controllo finanziario: predisposizione di dashboard, monitoraggio in tempo reale dei margini e della situazione finanziaria.
- Consulenza gestionale e strategica: supporto nelle decisioni chiave, ottimizzazione fiscale e miglioramento duraturo della redditività .
I nostri commercialisti specializzati nella ristorazione conoscono perfettamente le specificità del mestiere: software di cassa, analisi dei costi, individuazione degli sprechi e procedure interne per responsabilizzare i team.
Non ci limitiamo a tenere la tua contabilità : ti aiutiamo a gestire il tuo ristorante come un’impresa efficiente, con una visione chiara, quantificata e duratura.
Supporto completo: dall’apertura alla cessione del tuo ristorante
Aprire o rilevare un ristorante richiede un approccio strutturato ed esperto. Il nostro studio contabile ti guida in ogni fase del progetto:
- Studio di mercato e business plan adatti al tuo concept.
- Scelta della forma giuridica e struttura finanziaria sicura.
- Attivazione di strumenti efficienti di gestione contabile e del personale.
- Preparazione alla cessione o alla trasmissione dell’esercizio, con valutazione finanziaria e strategie di sviluppo.
Che si tratti di un ristorante gastronomico, di un’insegna di ristorazione veloce, di un hotel-ristorante o di un bar a tema, i nostri commercialisti ti accompagnano nel successo del tuo progetto e nella continuità della tua attività .
Fiscalità e conformità nel settore CHR
Il settore alberghiero e della ristorazione è soggetto a una fiscalità complessa e a obblighi rigorosi. I nostri commercialisti specializzati nella ristorazione garantiscono:
- l’attivazione di procedure di controllo efficaci,
- il monitoraggio delle dichiarazioni fiscali,
- il rispetto della normativa vigente,
- e l’ottimizzazione fiscale per ridurre i costi e rafforzare il risultato.
Grazie alla nostra profonda conoscenza del settore CHR, aiutiamo i nostri clienti a mettere in sicurezza la loro situazione contabile, prevenire i rischi di accertamento e preservare la liquidità , garantendo al tempo stesso la conformità .
Gestione quotidiana e controllo in tempo reale
Una gestione quotidiana rigorosa è la chiave della redditività di un ristorante. I nostri strumenti di gestione e di analisi ti permettono di monitorare incassi, vendite e costo delle materie prime, individuare le spese fuori controllo e ottimizzare i prezzi di vendita.
Le dashboard e gli indicatori finanziari che predisponiamo offrono una visione in tempo reale della tua performance.
I nostri consulenti di gestione svolgono un ruolo chiave: ti offrono soluzioni concrete, un monitoraggio personalizzato e consigli finanziari adatti a ogni esercizio.
Il nostro obiettivo: liberarti dai vincoli amministrativi per permetterti di concentrarti sull’essenziale: i tuoi clienti e la qualità del tuo servizio.
Supporto internazionale e settore alberghiero
Con sede a Parigi, Interexco accompagna anche gruppi alberghieri, insegne internazionali e investitori esteri.
Garantiamo l’adeguamento contabile ai principi IFRS, il reporting multi-sede e la gestione contabile a distanza.
La nostra competenza nel settore alberghiero e turistico permette di unire gestione del personale, controllo dei costi e responsabilità fiscale. Comprendiamo le specificità internazionali del settore: più valute, IVA intracomunitaria, obblighi locali e ottimizzazione fiscale transfrontaliera.
Trasparenza, tariffe e supporto personalizzato
Proponiamo servizi dedicati a ogni profilo di ristoratore:
- Chi apre un ristorante, franchisee, gruppi alberghieri, caffè e bar.
- Onorari chiari e soluzioni digitali (contabilità online, dashboard automatizzate, monitoraggio in tempo reale).
- Un supporto su misura, conforme alle tue esigenze e alla normativa.
Il nostro approccio si basa su disponibilità , reattività e fiducia. In Interexco, ogni cliente beneficia di un servizio di consulenza contabile per la ristorazione completo, umano e duraturo.
Richiedi oggi stesso un preventivo personalizzato sul nostro sito per scoprire le nostre soluzioni contabili dedicate al settore della ristorazione.
Sei un ristoratore indipendente, il gestore di un’insegna, il dirigente di una catena o un investitore estero?
Rivolgiti a un commercialista specializzato nella ristorazione.
Contatta Interexco a Parigi per una gestione completa della contabilità , della fiscalità e del personale del tuo ristorante.
Ti aiutiamo a strutturare la tua attività , migliorare i margini e mettere in sicurezza la crescita del tuo esercizio.
